我が家のお味噌作り
今日は年に一度の我が家の一大イベント「お味噌作り」の日でした。
朝は晴れていたのに、お昼前には雨が…しかし、雨にも負けずお味噌を作りました。
我が家ではまず大豆をもどし、ゆでてつぶします。
麴と塩をまぜます。我が家では米麴と麦麴の二種類を使います。
上記の二つ（大豆をつぶしたのと塩と麴を混ぜ合わせたもの）を合わせてよく混ぜます。
我が家では石臼で混ぜ合わせたものをつきます。
出来りです。我が家では２ヶ月くらい寝かせてからいただきます。
これからの寒い時期、このお味噌で作る豚汁は最高です！
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階段と吹き抜け周りに手すりが付きました！ 階段と吹き抜けの周りに、手すりが付きました！
外は雨が降り続いていますが、木の香りいっぱいの吹き抜けリビングは爽やかな気持ちにさせてくれます。 […]
フローリングを張っています 梅雨らしいお天気になりました。
現場では天井を張り終え、床にフローリングを張る作業が進んでいます。
天井には杉の無垢材を張りました。吹き抜けの勾配天井が、空間を大きく開放的にしてくれています。
床には木目が美しいオーク材のフロリーングを張りまし […]
階段が出来上がりました！ 開放的な吹き抜けリビングに、階段が出来上がりました！
株式会社タハラさんの無垢材の階段を、現場で一段づつ丁寧に施工しました。
フローリングも天井も、階段も無垢材で造っているので、木の香りに包まれながら作業をしています。 […]
窓を取り付けました 建設中の住宅に窓を取り付けました。
ＹＫＫ ＡＰ製のＡＰＷ330という製品です。
窓にも性能や大きさや形がいろいろあります。ＡＰＷ 330という窓は樹脂と複層ガラスにより、高い断熱性を実現した窓です。熱の出入りを抑えます。
[…]
足場を撤去しました 梅雨に入り蒸し暑い日が続いています。日々の疲れも取れにくい時期ですよね。
みなさまどうかご自愛ください。
現場では外壁の工事が終了しましたので、足場を撤去しました。
落ち着いた色合いの外観になっています。 […]
建物内部をご紹介します！ 建設していた建物内部をご紹介します。
勾配天井で開放感があり、高い位置にある窓からは、優しい光が降り注ぎます。
無垢の木の香りと、優しい光が相まって、心地よいずっと居たくなる空間が出来上がりました。
収納も大容量で、空間をスッキリ効率よく活用できます。
[…]
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