我が家のお味噌作り
今日は年に一度の我が家の一大イベント「お味噌作り」の日でした。
朝は晴れていたのに、お昼前には雨が…しかし、雨にも負けずお味噌を作りました。
我が家ではまず大豆をもどし、ゆでてつぶします。
麴と塩をまぜます。我が家では米麴と麦麴の二種類を使います。
上記の二つ（大豆をつぶしたのと塩と麴を混ぜ合わせたもの）を合わせてよく混ぜます。
我が家では石臼で混ぜ合わせたものをつきます。
出来りです。我が家では２ヶ月くらい寝かせてからいただきます。
これからの寒い時期、このお味噌で作る豚汁は最高です！
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下駄箱 今日は朝から雨でしたね。そのせいか、ちょっぴり肌寒い気がしました。
ところで、今日建設中のお家では、フローリングはりと平行して下駄箱の作成に取りかかりました。
下駄箱の上板です。杉の一枚板…かなり大きくて、長さ3メートル幅48センチあります。
家具も施主様のご要望があれば、 […]
玄関に入ると… 今日も寒い一日でした。
暖かい日が恋しい今日この頃です
建設中のお家の玄関を入ると…
吹き抜けになっていて、2階部分に窓が付きました
漆喰で塗られた壁が、玄関を明るく快適にしてくれます
[…]
完成見学会！ 今日は曇りでしたが、心地よい日で仕事も大変捗りました。
阿知須の現場では、建物がほぼ完成し10月22～23日（10：00～16：00）にてお施主様のご厚意で完成見学会を行います。
建物の見所ですが
・ LDK（21.8帖）、子供部屋に大きな吹抜けがあるのに住宅性能表示における […]
部屋の雰囲気 今日は引き続きのプラスターボードをはる作業をしました。
また建具の枠の取り付け作業なども行いました。外部では左官屋さんの作業も始まっています。
プラスターボードをはると、お部屋の雰囲気が出てきました。
今はプラスターボード色の壁面ですが、プラスターボードを壁面にはり終えたら、 […]
アカハライモリ 今日は建設労働組合吉南支部の定期大会がセミナーパークで開かれました。
参加する為にまずは子供たちを実家に預けに行くことに。
しかし子供たちは日曜朝のお楽しみ「ドラゴンボール」が観れず怒る上の子を車に乗せ何とか出発間に合いました。
大会が無事に終わり、用事を済ませ実家へ。
子供た […]
おうちで誕生日 今日は朝から子供たちと主人は子供会の歓送迎会に行きました
私はというと…昨夜から口の中に口内炎か化膿かわからないできものが出来、痛くて痛くて半日横たわっていました
しかし、今日は義父さんの誕生日…いつもなら誕生日は外食となるのですが、今日はいろいろ予定もあってお家で食事すること […]
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